元宵节
作者：邓后芹 来源：中鑫汽车济南店客服部
发布日期：2014-02-19 点击次数：6005
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”所以称正月十五为元宵节，而正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚。也是年味儿的尾声。古人用一些诗词描写了元宵节如：唐寅的“满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神”。欧阳修的“月上柳梢头，人约黄昏后”。李商隐的“月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢”。姜白石的“元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿”。一首首优美的诗词无不描写的是元宵节的繁荣、繁华、红火，也足以证明了古代对元宵节的重视。
岁月不断流逝，但元宵节的很多民间习俗至今非常盛行。如今的我们都会在这个夜晚望明月、看花灯、品汤圆、舞龙、舞狮、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、放烟花 尽情欢乐等活动，给元宵节增添了光彩。
元宵节，民间多吃元宵（汤圆）来应节，象征家人团圆。一年明月打头圆，元宵节吃元宵，北方叫元宵，南方叫汤圆。不管南方北方，到了正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。元宵，最早出现在宋代，诗人姜白石在《咏元宵》中写道“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来”。诗中所写的“市中珍品”，指的就是元宵。起初人们把这种食品叫“浮圆子”，后来又叫“元宵”，“汤团”或“汤圆”，因为它们的形状是圆形，名字也与“团圆”字音相近，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。
在元宵节这天我们家的习惯是自己做元宵，首先用开水来和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉的像橡皮泥一样有韧性，接着把面揉成宝塔的形状，从宝塔的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，中间掏个洞，两只手相配合把洞越揉越大，然后把准备好的各种馅，放在这个洞里，用大拇指和食指慢慢捏，接着把洞口封住，最后，把做好的元宵放在手心，两只手柔和地将元宵搓圆，这样一个元宵就做成了。看到我妈做的时候我的手忍不住痒痒了，卷起袖子也忙起来，虽然有时候我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状，但还是得到了表扬。 最后一道工序就是煮元宵了，我们把元宵放在烧开的水里，不一会儿水滚开了，元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋！当把元宵盛进碗里4个时，表示“四季发财”，盛进6个表示“六六大顺”，元宵象征着我们的生活甜甜美美，团团圆圆。不难看出，这是妈妈在用一颗善良美好心愿，祝福家人吃出健康，吃出幸福和快乐，吃出全家人和和睦睦和团团圆圆，这又糯又香的汤圆，吃在口里不腻，回味悠长，还易消化，真可谓是吃在嘴里美在心里。
在这元宵之夜，最吸引人的当数放烟花，因为烟花不仅好看，而且它的五颜六色会让人们看了感到心情愉快，使心情烦闷的人也乐开了怀。还有大家围在一起放一挂鞭炮，让那脆响惊得落叶都飞旋起来，一起点燃一束烟花，站在那都听不清周围的人在说什么，看不清他的笑有多深，远的，近的，身边的响声，连起来，让所有的语言都变得多余，空气中那呛人的烟火味道，都衬托着安康。晚饭之后，要出门去走走，提着简陋的小花灯，里面摇曳着半只蜡烛，相伴着走出家门，那时候对着烟花笑，对着亲人笑，对着心底笑，在笑容里，过滤烦恼，积淀幸福。
随着时代的发展，很少有人自己在家做汤圆，都是元宵节当天去超市买各式各样的牌子汤圆。如今的我也一样也是去超市买，但是再也吃不到最初的那个味道。现在的小朋友不会像我们那个时候围在一起放鞭炮、放烟花了，随之取代的是元宵节当天选择去公园、公共场所看花灯。
按照现在的习俗，过完元宵节的晚上，年就过完了。按照国家的规定，过了今夜，就不允许放爆竹了，关于年的疲劳就要过去了，关于年的轻松就要结束了，那些给自己找的懈怠的理由，那些颠倒了尽夜的玩乐，都差不多都要告一段落了。是不是可以庆幸不用再走东串西了，没错，这些都要结束了，包括那些与喜庆同来的烦恼和劳累，都画上了句号。
再想有这机会，只能等到明年了，从现在开始都要收心做自己的工作了。
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