说到茶，大多数人脑海中想象的画面就是一名轻纱女子在缓缓煮茶的情景。的确，茶道在中华民族历史久远，喝茶能带来很多好处，也很修身养性。

　　冬季大家一般都会想到哪些有关于吃的项目呢？大部分人不假思索就会想到热气腾腾的火锅吧，一桌子人围坐在一起，彼此谈论着大家喜爱的话题，然后一筷子一筷子地捞起钟爱的涮菜。尽管每次吃完火锅都会留下满身的底料味道，但一到冬季还是会对这项美食念念不忘。

　　那么喝的东西呢？随着城市生活的节奏越来越快，大家都逐渐对咖啡和奶茶比较青睐，毕竟制作的过程十分简便，即使是现做的饮品，基本上也都能在五分钟左右喝进肚子，快捷是取暖的第一要务。但即使在如此快节奏的生活下，冬季里还是有人喜爱静静地等待一个烤红薯，闻闻它慢慢绽放出的淡淡香味，也会有人乐此不疲地烧壶水，浸泡出一杯清香诱人的茶。

　　茶，什么时候在年轻人的饮品列表中掉队了呢？大抵是因为茶的最基本属性——它是一种延迟满足的表现。想要喝到茶，是要经过一系列工序才能喝到的，而且泡好之后并不能马上饮用，要慢慢品尝。而各式各样的饮品饮料则不同，它们都是即时满足需求下的产物，只要买下了它，就可以立即品尝到。不得不说，这确实很爽，但瞬间的满足感转瞬即逝，充分体验的过程，则会给予人更充足的满足感。

　　茶是什么？茶是好东西啊，因为茶叶吸天地精华，占尽五行八卦。你算算啊，金木水火土，没有一样它没占。但是呢，它也受尽人间煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅炒，被开水泡，这才能泡出它自己的香气来。现在的年轻人呢，就是喜欢喝点咖啡啊，可乐呀，但其实茶才是最好的饮料。汽水解气，它解渴吗？茶不一样的，它沁入心脾，润尽周身。

　　有人会说，咖啡不也是由咖啡豆一点一点研磨出来的嘛。尽管咖啡和茶同样都是需要冲泡，却在展现方式上天差地别。咖啡豆需在研磨之后再冲泡，看似饮用方式和茶区别不大，但最终冲泡之后，茶叶却可以涅槃重生，在沸水中重新展现被采摘时的摇曳身姿。而咖啡呢？已经粉身碎骨，剩下的只有咖啡香气。同样是历尽千辛，但茶到最后更多的是重新将自己绽放开来。如此千帆过后的涅槃，想必也是古往今来国人对茶热衷不减的重要原因。

　　茶，人们对于它的喜爱是伴随着年龄的增长而日益深厚的。想必其中蕴涵的奥妙就在于，茶味初入口中，苦涩厚重，而后口腔中渐渐回甘，细细品尝，的确是回味无穷。“茶如人生”这个词，我想更多的是体现在茶叶最后的味道上。苦涩转甘冽，不正是人生的另一种写照吗？人生境遇的起起伏伏，日常生活的喜怒哀乐，一杯清茶入口，个中滋味，一幕幕展现开来。

　　饮茶，饮的是中华最为传统的饮料，品的却是每个人完全不同的百味人生。茶味，不在于不同品种的茶叶浸泡出的口感，而在于饮茶人此刻的心境与年岁之下的境遇。