东北的年
作者：通信运营商 单治 来源：
发布日期：2011-02-28 点击次数：6963
十里不同风，百里不同俗，虽然“过年”是我们中华民族全体炎黄子孙的共同的节日，但是各地的过法不尽相同，甚至认知程度也有区别。比如北方大部分地区把腊月二十三作为小年，腊月三十至正月初一作为大年，而西南地区很多地方把腊月三十称作“小年”，正月十五才是“大年”。
作为从小在东北长大的我最近几年越发觉得“年味儿”淡了，这好像是大江南北广大人民的共识，于是我就很想回顾一下小时候是怎么过年的，谈起那些“激情燃烧的岁月”也够让人回味的了。
一进入腊月，街上的气氛就不一样了：路边的小摊多起来了，城管也不会太管了，卖鞭炮的多了，放鞭炮的也多了，歌声多了，笑容多了。到了腊八这天家家要喝腊八粥，吃腊八干饭——腊八粥和别地的差不多，腊八干饭就比较特殊了，以大黄米为主料，可以放些饭豆，蒸好后有多种吃法：拌糖吃、拌油吃、煎着吃。大黄米糯性非常强，正好迎合了“腊七腊八，冻掉下巴”这句俗语，意为用黏米饭可以把下巴粘住。腊八基本上就是进入年关的象征，俗语说“小媳妇蛋儿，不用馋，过了腊八就是年！”从这天起家家户户都开始进行前一年的总结和年货的办置了。忙活了十几天，到了二十三就是小年了，“二十三，糖瓜粘”，这一天要打扫灶台，吃玉米糖，大家都懂的，呵呵。接下来叫做“二十四，写大字；二十五，扫尘土；二十六，烀猪肉；二十七，杀年鸡；二十八，把面发；二十九，帖倒酉；三十夜，守一宿”，这些事都是年前要做的，但是实际上顺序不一定如此严格。最忙活的这一个多星期里街上也最热闹，最有年味儿，大街小巷到处都是卖年货、对联福字的，处处张灯结彩人满为患，到大年三十下午街上就基本见不到人了。三十这天上午要上坟，祭祖过年。如果晚上不在自己家过出门时要放一挂鞭炮。下午三到四点吃团圆饭，这顿饭是最重要的，基本上之前的半个月都是在为这顿饭做准备，一家人欢聚一堂回顾过去畅想未来。吃完饭就开始包饺子啦，也是一家人协同合作，大人们擀皮、包饺子，孩子们剥蒜做蒜酱。五点以后天就全黑了，孩子们提起灯笼夜游“打钱龙”，大人们包完饺子开始唠嗑儿。然后九点左右换上新袜子开始蹦——意为踩小人。夜里十一点左右是辞旧迎新的时刻，炮竹声不绝于耳，十一点半下饺子以保证十二点能准时吃上饺子。除夕的钟声一响大家就开始互道“过年好！”然后小心翼翼地吃饺子——为了讨彩头，饺子里要放硬币，“吃到钱”意味着来年多挣钱。经过一阵风卷残云，接下来就是讲故事时间，大家围坐在奶奶身边听关于年的故事和传说，虽然每年都差不多，但是依然乐此不疲。听一阵便会有人提议出去“打钱龙”——关于钱龙的传说呢，就是除夕这天晚上会有龙在野外游走，一旦被孩子发现就会变成元宝掉下来。凌晨一点左右大家开始摆“十二月”的牌，看看自己在这一年里哪个月份比较好，哪个月份会有不顺。守岁的时候是不能睡觉的，谁要是睡觉了就会被大家画花脸，用毛笔在脸上画猫啊狗啊什么的，直到凌晨五、六点钟天色发白了才会互相依偎着睡去。
初一一大早都还没睡醒的时候就得起床啦，开始挨家挨户拜年，初三这天要放鞭炮，意为送祖；从三十到初五之前都不能倒垃圾的，初五这天进行扫除把垃圾堆成堆然后在上边点个二踢脚，也就是双响炮，意为送穷，然后这天也要吃饺子。接下来要吃饺子的有初七、十七、二十七，分别为老人日、中年人日、小孩日，为祈福而吃。正月十五这天是元宵节，赏冰灯、逛庙会是重头戏，小时候正月十五都会有大型冰灯庙会，最近几年因为暖冬都没有了。十五这天晚上要吃元宵，所谓元宵和南方的汤元是有区别的，元宵是把馅料做成大饼状切割成小块再滚上江米粉，跟包出来的汤元相差很大。吃完元宵要用蜡烛照亮全身，做袪病祈福。
再一个重要的节日就是二月二了，“二月二，龙抬头”，这天要“剃龙头”，正月里有舅舅的都忌讳剃头，二月二这天要好好整理一下。孩子们都要编用草龙尾巴，扎在腰上；老人会用草做小笤帚挂在门上。这天还要吃猪头肉和糖豆，为什么呢，我也不清楚，习俗而已吧。
一般来说“脱产过年”是到正月十五，但是一直到二月二大家见面还会道声“过年好”，而且东北还有句话叫“耍正月，闹二月，漓漓拉拉到三月”，因为在过去旧社会的时候以农业为基础，东北的农闲是从前一年的10月到第二年的3月，地都是冻的没办法耕种，只好“过年”了，当然，在当今社会真正闹到三月的话那明年就没办法过了吧！
